Rețeta zilei—Budincă Vegană cu Migdale și Fructe de Pădure Un Desert Simplu cu Impact Maxim
Deserturile vegane au câștigat tot mai mult teren datorită combinației de arome delicioase și alternative sănătoase pe care le oferă. O rețetă ce merită încercată este budinca vegană cu migdale, băutură de soia și fructe de pădure. Simplu de preparat și cu un efect vizual spectaculos, acest desert este potrivit atât pentru cei care urmează un regim vegan, cât și pentru perioadele de post.
Ingrediente Necesare
Pentru budinca de migdale:
1 plic de Pudding Vanilie Bourbon (Dr. Oetker)
500 ml băutură din soia cu aromă de vanilie (Inedit)
40 ml sirop de agave
40 g migdale măcinate fin
Pentru salata de fructe:
125 g căpșune
125 g afine
125 g zmeură
1 lingură de sirop de agave
Pentru migdalele caramelizate:
2 g migdale feliate
1 lingură de sirop de agave
Mod de Preparare
1. Pregătirea budincii de migdale: Într-o cratiță, amestecați plicul de pudding cu băutura de soia și siropul de agave, aducând compoziția la punctul de fierbere. Adăugați migdalele măcinate și continuați să amestecați până obțineți o textură cremoasă. Lăsați budinca să se răcească ușor înainte de a o distribui în cupe sau pahare.
2. Prepararea salatei de fructe: Spălați și tăiați fructele dacă este necesar. Combinați căpșunele, afinele și zmeura într-un bol și adăugați o lingură de sirop de agave pentru un plus de dulceață.
3. Migdalele caramelizate: Într-o tigaie mică, prăjiți migdalele feliate cu o lingură de sirop de agave până când acestea devin aurii și crocante. Lăsați-le să se răcească pe o hârtie de copt.
Asamblarea desertului
Puneți un strat de budincă în cupe, adăugați un strat generos de salată de fructe și presărați deasupra migdalele caramelizate. Serviți desertul rece pentru o experiență deosebit de răcoritoare și satisfăcătoare.
Acest desert nu doar că arată spectaculos, dar și aduce un echilibru perfect între dulce, acrișor și crocant, făcându-l alegerea ideală pentru orice ocazie specială.
Disclaimer: News Cluj nu are contracte de publicitate cu nici un partid politic sau agenție guvernamentală direct sau sub forma unor campanii de informare. News Cluj consideră că aceste sume nu sunt nimic altceva decât un ajutor mascat care distorsionează piața media.News Cluj acceptă contracte cu partidele politice doar în perioada campaniilor electorale. Publicitatea electorală marcată ca atare fiind normală pe perioada alegerilor.
#presacurata
Precizare: Informațiile din prezentul articol sunt de interes public și sunt obținute din surse publice. Legea 190 din 2018, la articolul 7, menţionează că activitatea jurnalistică este exonerată de la unele prevederi ale Regulamentului GDPR, dacă se păstrează un echilibru între libertatea de exprimare şi protecţia datelor cu caracter personal.
