Mărul: Istorie, Tradiții și Beneficii Nutritive – Fructul care Domina Europa și Protejează Sănătatea
Merele, un aliment cu o istorie impresionantă, sunt consumate de oameni încă din cele mai vechi timpuri, după cum demonstrează descoperirile arheologice. Oamenii au început să consume mere încă din anul 6500 î.Hr., dar primele dovezi despre cultivarea organizată a merilor provin din Orientul Mijlociu și datează de aproximativ 4.000 de ani. Această descoperire arată că merele au fost un aliment de bază pentru multe civilizații, fiind cultivate și apreciate pentru proprietățile lor nutritive.
În multe culturi, mărul nu este doar un fruct obișnuit, ci și unul încărcat de semnificații simbolice și ritualuri. De exemplu, în anumite tradiții, ultimul măr rămas în pom la finalul recoltării trebuie lăsat acolo ca un semn de recunoștință față de pom. Se crede că acest gest simbolic va asigura o recoltă bogată și în anul următor, atrăgând prosperitatea asupra livezii. Aceste tradiții arată relația strânsă dintre oameni și natura din jurul lor, oferind un exemplu despre cum obiceiurile agricole sunt impregnate de credințe străvechi.
În zilele noastre, mărul continuă să fie unul dintre cele mai consumate fructe din lume, iar un studiu comercial realizat de o companie de sucuri a evidențiat faptul că acest fruct domină topurile consumului de fructe în Europa. În România, aproximativ 75% dintre locuitori consumă mere în mod regulat, ceea ce reflectă popularitatea acestui fruct la nivel național. Totuși, la nivel european, francezii sunt cei care dețin recordul, consumând în medie peste 22 kg de mere pe an, merele din soiul Golden fiind cele mai apreciate. Această statistică demonstrează nu doar preferințele alimentare, ci și importanța economică a cultivării merelor în regiune.
Din punct de vedere nutritiv, merele sunt un adevărat aliat al sănătății. Nu conțin grăsimi sau sodiu, ceea ce le face potrivite pentru orice tip de dietă, fiind recomandate de medici pentru menținerea unei alimentații echilibrate. Având un număr redus de calorii și o bogăție de fibre, merele sunt ideale în regimurile de slăbire, ajutând la controlul greutății și oferind o senzație de sațietate pe termen lung. Consumul regulat de mere sau de suc de mere poate reduce riscul unor probleme grave de sănătate, precum colesterolul ridicat sau bolile cardiovasculare.
Pe lângă aceste beneficii, merele conțin și o substanță valoroasă, quercetina, care s-a dovedit a reduce riscul de cancer la plămâni. Din acest motiv, specialiștii recomandă includerea merelor în dieta zilnică, mai ales în cazul fumătorilor, deoarece pot ajuta la diminuarea poftei de dulciuri și potolesc setea sau foamea. Un alt aspect important este consumul mărului împreună cu coaja sa, care conține aproximativ 50% din cantitatea de vitamina C prezentă în fruct. Prin urmare, pentru a beneficia de toate avantajele nutriționale pe care le oferă, este esențial să nu se îndepărteze coaja.
Astfel, mărul nu este doar un fruct banal, ci un aliment complex, plin de beneficii pentru sănătate și un element cultural profund integrat în tradițiile multor popoare. Fie că este consumat crud, sub formă de suc sau preparat în diverse rețete culinare, mărul continuă să fie unul dintre cele mai prețuite fructe din lume, datorită versatilității și valorii sale nutritive.
Disclaimer: News Cluj nu are contracte de publicitate cu nici un partid politic sau agenție guvernamentală direct sau sub forma unor campanii de informare. News Cluj consideră că aceste sume nu sunt nimic altceva decât un ajutor mascat care distorsionează piața media.News Cluj acceptă contracte cu partidele politice doar în perioada campaniilor electorale. Publicitatea electorală marcată ca atare fiind normală pe perioada alegerilor.
#presacurata
Precizare: Informațiile din prezentul articol sunt de interes public și sunt obținute din surse publice. Legea 190 din 2018, la articolul 7, menţionează că activitatea jurnalistică este exonerată de la unele prevederi ale Regulamentului GDPR, dacă se păstrează un echilibru între libertatea de exprimare şi protecţia datelor cu caracter personal.
