Dulce Aromă Turcească: Cum să Prepari o Budincă cu Zahăr Ars și Griș în Stil Tradițional.

Ingrediente pentru Budincă Turcească cu Zahăr Ars și Griș:

• 1 cană de griș
• 1 cană de zahăr
• 4 căni de lapte
• 3 ouă
• 1 linguriță de vanilie
• Zahăr pentru caramelizare

Sursa foto Google

Instrucțiuni:

1. Preîncălziți cuptorul la 180°C și pregătiți o formă pentru budincă, pe care o veți unge cu zahăr pentru caramelizare.
2. Într-un bol, bateți ouăle și adăugați zahărul. Amestecați până când obțineți o compoziție omogenă.
3. Adăugați grișul și laptele în compoziție, amestecând continuu. Adăugați vanilia și continuați amestecarea până la omogenizare.
4. Într-o cratiță, caramelizați zahărul la foc mediu, apoi turnați-l în forma pregătită pentru budincă, asigurându-vă că acesta acoperă uniform baza.
5. Turnați amestecul de budincă peste caramel și nivelati-l cu atenție.
6. Puneți forma într-o tavă mai mare, adăugați apă în jurul ei, și coaceți budinca în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 45-50 de minute, sau până când trece testul scobitorii.
7. Lăsați budinca să se răcească înainte de a o răsturna pe un platou de servire.
8. Savurați această delicioasă budincă turcească cu zahăr ars și griș!

Sursa foto Google