Dulce Aromă Turcească: Cum să Prepari o Budincă cu Zahăr Ars și Griș în Stil Tradițional.
News Cluj 
Ingrediente pentru Budincă Turcească cu Zahăr Ars și Griș:
- 1 cană de griș
- 1 cană de zahăr
- 4 căni de lapte
- 3 ouă
- 1 linguriță de vanilie
- Zahăr pentru caramelizare
Sursa foto Google
Instrucțiuni:
- Preîncălziți cuptorul la 180°C și pregătiți o formă pentru budincă, pe care o veți unge cu zahăr pentru caramelizare.
- Într-un bol, bateți ouăle și adăugați zahărul. Amestecați până când obțineți o compoziție omogenă.
- Adăugați grișul și laptele în compoziție, amestecând continuu. Adăugați vanilia și continuați amestecarea până la omogenizare.
- Într-o cratiță, caramelizați zahărul la foc mediu, apoi turnați-l în forma pregătită pentru budincă, asigurându-vă că acesta acoperă uniform baza.
- Turnați amestecul de budincă peste caramel și nivelati-l cu atenție.
- Puneți forma într-o tavă mai mare, adăugați apă în jurul ei, și coaceți budinca în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 45-50 de minute, sau până când trece testul scobitorii.
- Lăsați budinca să se răcească înainte de a o răsturna pe un platou de servire.
- Savurați această delicioasă budincă turcească cu zahăr ars și griș!
Sursa foto Google
