News Cluj 
Infecție periculoasă cauzată de carne de porc insuficient gătită: un bărbat din Florida, infestat cu ouă de tenie.
Un caz medical impresionant din Florida a devenit viral după ce medicul Dr. Sam Ghali a publicat pe rețelele sociale o radiografie tulburătoare. Imaginea dezvăluie corpul unui bărbat invadat de chisturi parazitare asemănătoare unor „boabe de orez”, răspândite în țesuturile moi. Diagnosticul: cisticercoză – o infecție gravă cauzată de larvele teniei Taenia solium, transmisă prin consumul de carne de porc crudă sau insuficient preparată termic.
Cum a fost descoperită infecția?
Bărbatul s-a prezentat la spital din cauza unei dureri de șold, provocată de o căzătură aparent banală. Însă o radiografie de rutină a dezvăluit o realitate șocantă: infecția era deja extinsă în mai multe zone ale corpului, inclusiv în șolduri și picioare. Medicul Ghali a explicat că pacientul contractase parazitul consumând carne de porc contaminată.
Ce este cisticercoza și cât de gravă poate fi?
Cisticercoza apare atunci când ouăle de tenie sunt ingerate accidental – prin alimente sau apă contaminate. Odată ajunse în organism, ele se transformă în larve care migrează prin sânge și formează chisturi în diverse țesuturi. Zonele cele mai afectate pot fi:
Creierul – unde provoacă neurocisticercoză, manifestată prin crize epileptice, dureri intense și tulburări neurologice; Ochiul și sistemul nervos – cu risc de pierdere a vederii sau complicații letale.
Conform datelor OMS, aproape 50 de milioane de oameni sunt afectați anual, iar aproximativ 50.000 mor din cauza complicațiilor cauzate de acest parazit.
Sursa foto Google
Cum se transmite infecția?
Cisticercoza este mai frecventă în zonele sărace, cu acces redus la servicii sanitare. Modalitățile de infectare includ:
Consumul de carne de porc infestată, crudă sau preparată necorespunzător; Ingerarea de ouă de tenie prin apă sau alimente contaminate; Igienă precară, cum ar fi nespălarea mâinilor după folosirea toaletei.
Simptome și evoluție
Manifestările pot varia: unii pacienți rămân asimptomatici ani de zile, în timp ce alții se confruntă cu dureri musculare, inflamații, convulsii, migrene sau tulburări de vedere, în funcție de localizarea chisturilor.
Ce poți face pentru a preveni astfel de cazuri?
Respectarea normelor de igienă și alimentație este esențială:
Gătește corect carnea de porc – temperatura internă trebuie să ajungă la minimum 63°C; Spală-te pe mâini înainte de a găti sau a mânca și după utilizarea toaletei; Bea doar apă potabilă sigură; Curăță și dezinfectează ustensilele de bucătărie pentru a evita contaminarea încrucișată.
Sursa foto Google
Cazul din Florida este un avertisment clar: o greșeală aparent banală, precum neprepararea corespunzătoare a cărnii, poate duce la probleme grave de sănătate. Prevenția este singura armă reală împotriva unor astfel de infecții invizibile, dar extrem de periculoase.
